Patitas de pollo

Ingredientes:
-8 patitas de pollo
-Sal
-1 cucharada de leche
-1 cubito de caldo de gallina
-1 una cucharadita de mostaza
-2 huevos
-3 tazas de copos de maiz sin azúcar
-Aceite en spray

Preparación:
1 Sacamos la piel a las patitas de pollo. La mejor manera es apretar con fuerza el huesito y tirar de la piel con la otra mano. Sazonamos las patitas.

2 Disolvemos el cubito de caldo en la leche caliente y agregamos la mostaza. Luego batimos los huevos y mezclamos todo.

3 Trituramos en una compotera grande los copos de maíz.

4 Pasamos las patitas por la mezcla y las rebozamos con los copos. Sacudimos para que se desprenda loque no esta adherido.

5 Aceitamos una fuente para horno, acomodamos las patitas y las rociamos con aceite en spray.

6 Cocinamos en horno fuerte unos 30 minutos, hasta que las patitas esten muy doradas.